食材：萝卜，猪肝，姜，
做法
1.首先把猪肝洗干净再切好放入水中泡一个小时
2.接着再把萝卜洗干净削皮在切片，再把姜切好
3.把泡好的猪肝捞出来，水沥干装在盘中
4.在猪肝上倒入淀粉，再搅拌均匀
5.把锅烧热后再倒入食用油
6.等到食用油烧热后倒入搅拌好的猪肝翻炒，等到猪肝的颜色炒变色了就装起来
7.锅内留油加热后放入切好的姜
8.稍微炒几下姜就倒入切好的萝卜，炒几下萝卜后可以倒入一点醋
9.把萝卜稍微炒一下就可以倒入开始炒好的猪肝
10.放入猪肝后翻炒一下倒入盐，酱油，蚝油，在继续翻炒匀，即可出锅
