炖鱼汤如何又白又浓稠（炖鱼三放三不放）

步骤/方式1

首先将买来的鱼杀好，洗干净后放在一边

步骤/方式2

将锅中倒入油，煎至两面金黄

步骤/方式3

倒入大量的开水（必须一次性加水，在煮鱼的过程中不能再加水）加入蒜瓣，生姜和料酒

步骤/方式4

洗干净蘑菇和豆腐

步骤/方式5

在鱼汤变白色一会时下入，待汤做好时，加入适量的盐（可以自己边加边尝）