盐焗鸡腿的做法如下：
材料：
- 鸡腿 2 个
- 盐 适量
- 盐焗鸡粉 适量
- 白酒 适量
- 姜片 适量
- 葱段 适量
步骤：
1. 将鸡腿洗净，去掉骨头，用厨房纸擦干水分。
2. 将盐、盐焗鸡粉和白酒混合，均匀地抹在鸡腿上。
3. 将鸡腿放入一个大碗中，放入姜片和葱段，腌制 20 分钟左右。
4. 将腌制好的鸡腿放入一个干净的容器中，将盐焗鸡粉均匀地撒在鸡腿上。
5. 将容器放入烤箱中，温度设为 200°C，烤制 1 小时。
6. 取出容器，将盐焗鸡粉均匀地涂在鸡腿上，再放回烤箱中，温度设为 150°C，烤制 15 分钟左右。
7. 取出鸡腿，用刀在鸡腿上切开一道缝，将盐焗鸡粉塞入缝内，再放回烤箱中，温度设为 100°C，烤制 5 分钟左右。
8. 取出鸡腿，将盐焗鸡粉去掉，即可食用。
注意事项：
1. 盐焗鸡粉可以根据个人口味进行调整。
2. 盐焗鸡粉可以提前一天准备好。
3. 烤制的时间和温度可以根据烤箱的实际情况进行调整。
