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腌笋子怎么腌又嫩又好吃(如何腌笋子一年四季都有鲜笋吃)

腌笋子怎么腌又嫩又好吃(如何腌笋子一年四季都有鲜笋吃)

更新时间:2024-02-26 20:45:29

腌笋子怎么腌又嫩又好吃

材料:竹笋500克、姜适量、蒜适量、小米辣适量、凉白开适量。

做法:

1.竹笋切片,焯水。捞出浸泡冷却,平铺晒干。

2.姜蒜拍烂,小米辣切段。

3.在瓶中加入姜蒜、小米辣,竹笋,注入凉白开。

4.加入大量盐,密封保存,封存三日即可。

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