饺子用多大的火煮（用高压锅煮饺子需要煮多长时间）

煮饺子一定要开水才能下锅，刚下锅的时候用大火煮，煮的过程中加入凉水点一点，或者把火调小。刚开始的时候煮的是饺子皮，后面煮的时候是煮的饺子馅。我们都说面条开两开，饺子滚三滚，当饺子放在盖帘儿的那面朝上的时候，而且都飘起来，饺子就煮熟了。