要在bilibili视频中提取汉字，可以考虑以下几种方法：
1.使用OCR技术：OCR（光学字符识别）是一种将图像中的文本转换为可编辑文本的技术。
您可以使用OCR软件或在线OCR工具来提取视频中的汉字。
2.使用字幕文件：大多数bilibili视频都有字幕文件可供下载。您可以下载字幕文件，然后使用字幕编辑器或文本编辑器打开它，以提取视频中的汉字。
3.手动输入：如果您只需要提取几个汉字，那么手动输入可能是最简单的方法。您可以在视频中暂停，并使用鼠标或键盘输入汉字。 总之，提取bilibili视频中的汉字需要一些技术或工具的支持。您可以根据具体情况选择最适合自己的方法。
