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螺蛳粉是冷水煮还是水开了再煮(螺蛳粉第二次煮是用开水还是凉水)

螺蛳粉是冷水煮还是水开了再煮(螺蛳粉第二次煮是用开水还是凉水)

更新时间:2023-12-23 19:16:54

螺蛳粉是冷水煮还是水开了再煮

螺蛳粉用冷水下锅。

螺蛳粉如果用冷水下锅,可以使螺蛳粉和水一起加热,从而使螺蛳粉能够均匀地受热,这样可以保证螺蛳粉煮熟。如果用沸水下锅,会缩短煮螺蛳粉的时间,使螺蛳粉不能够均匀地受热,从而出现没有煮熟的情况,影响人使用的口感,在一般的情况下,螺蛳粉只需要煮15分钟就可以。

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