大麦,因麦粒比其它麦都大,所以叫大麦。大麦是有稃大麦和裸大麦的总称。一般有稃大麦称皮大麦,特征是稃壳和籽粒粘连;裸大麦的稃壳和籽粒分离,称裸麦,青藏高原称青稞,长江流域称元麦,华北称米麦。大麦性味:甘咸,凉,入脾、胃二经,功用和胃,宽肠,利水,主治食滞泄泻,小便淋痛,水肿,烫火伤。
大麦,因麦粒比其它麦都大,所以叫大麦。大麦是有稃大麦和裸大麦的总称。一般有稃大麦称皮大麦,特征是稃壳和籽粒粘连;裸大麦的稃壳和籽粒分离,称裸麦,青藏高原称青稞,长江流域称元麦,华北称米麦。大麦性味:甘咸,凉,入脾、胃二经,功用和胃,宽肠,利水,主治食滞泄泻,小便淋痛,水肿,烫火伤。