材料
"大虾6只","番茄2个","乌冬面2包","口蘑2个","菜心2棵","蒜2瓣","海苔1片","小葱1根","鸡汤1公升","味噌20克","盐适量","白胡椒粉5克"
做法
step1
1:番茄洗净去根,切块,海苔切条,小葱洗净切末。
step2
2:大虾洗净去壳,去虾线。
step3
3:蒜切片,口蘑洗净一切六,菜心洗净,一切二。
step4
4:热油锅爆香蒜片,下虾仁,炒香,放入番茄、口蘑,翻炒至番茄变软,加入白胡椒粉调味。
step5
5:倒入鸡汤、味噌、烧开后,放入乌冬面、菜心,搅拌均匀,煮5分钟。
step6
6:加入盐调味,关火。
step7
7:出锅装碗,撒上海苔条及小葱末,即成