五香咸水饺配方（咸水饺的正宗做法）

外皮材料：160公克，水160㏄，熟澄面80公克，细砂糖40公克，猪油40公克，

内馅材料1：60公克，后腿肉丁100公克，香菇丁20公克，叉烧肉丁40公克，

内馅材料2：80㏄，

内馅材料3：3大匙，水60㏄，

内馅材料4：40公克，盐1/2小匙，鲜鸡粉1/2小匙，砂糖2小匙，胡椒粉1小匙