10斤排骨做腊排骨需要多少盐（腊排骨怎么腌制10斤排骨多少盐）

腌腊肉排骨10斤放200克盐合适。先把肉用干净布擦干净。不要用水洗，因为水洗了肉口感不好吃了。肉擦干净后把盐均匀撒在肉上带上手套把肉好好揉一揉，让盐均匀的深入肉里，这样做的腌腊排骨入味极鲜。