10斤排骨放多少盐腌制（腌制排骨10斤放多少盐）

大约放一斤盐。腌制腊排骨的话,一斤需要放55g盐。冬天腌制咸货，制作腊味成为了很多地区的习俗。早年间，人们冬腊风腌是因为蔬菜、肉类不便储存，为了丰富餐桌而想出的办法。