干猴头菇怎么吃最好干猴头菇的吃法技巧（干猴头菇买回来怎样做着吃）

1.主料：猪大排500克，干猴头菇1朵。

2.倒入排骨翻炒至变色。

3.倒入高压锅中。

4.放入高压锅，加少许葱，和水煮开，水开后再煮20分钟关火备用。

5.干猴头菇浸泡好洗净。

6.用手撕成小块，不停的洗泡至猴头菇变软。7.放入开水中焯一下去苦味取出。

8.将猴头菇倒入排骨汤中。

9.再倒入切成滚刀状的瓠子，煮至瓠子熟，加少许盐即可。