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盛世芳华奶白枣糕怎么制作(盛世芳华奶白枣糕配方)

盛世芳华奶白枣糕怎么制作(盛世芳华奶白枣糕配方)

更新时间:2024-01-14 09:49:26

盛世芳华奶白枣糕怎么制作

主料

低筋面粉150克

牛奶适量

枣(干)适量

玉米粉50克

辅料

白糖3勺酵母(干)1克

步骤1

准备原料:面粉、玉米粉、牛奶、酵母粉、白糖,枣片(大半切碎,一部分完整)

步骤2

牛奶加温,溶化酵母,面粉、玉米粉、枣片碎末混合用牛奶和面,揉成团。

步骤3

保持30度左右,发酵至两倍大

步骤4

取出柔面,柔至光滑,做成方形,表面摆上完整枣片,静置5分钟

步骤5

蒸锅放水烧开,铺上湿蒸笼布,放入面团。

步骤6

盖锅大火蒸15分钟。

步骤7

取出,烧烧放凉,切片即可。

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