馒头豆腐猪肉丸子是一道非常美味的家常菜。以下是一份简单的食谱:
1. 将猪肉剁成肉末,加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、花椒粉拌匀,再加入豆腐泥和鸡蛋清拌匀;
2. 将面团揉成长条,切成小剂子,擀成薄皮,包入肉馅;
3. 热锅凉油,放入包好的丸子,煎至两面金黄即可。
馒头豆腐猪肉丸子是一道非常美味的家常菜。以下是一份简单的食谱:
1. 将猪肉剁成肉末,加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、花椒粉拌匀,再加入豆腐泥和鸡蛋清拌匀;
2. 将面团揉成长条,切成小剂子,擀成薄皮,包入肉馅;
3. 热锅凉油,放入包好的丸子,煎至两面金黄即可。