柠檬蜂蜜水用开水还是冷水泡着喝（柠檬水蜂蜜水用开水泡还是用冷水）

用开水冲泡蜂蜜是大忌，因为过高的水温会破坏蜂蜜中的营养成分和生物活性物质。建议用60度至40度的温水冲泡柠檬蜂蜜水。

这样蜂蜜的营养成分得以完整保存，也容易被人体吸收，天气再热时也可以用凉水冲泡，用凉水冲泡蜂蜜可清热润燥解毒，综合来看，平时可以用40~60度的温水，冲泡柠檬蜂蜜水就可以了，夏季的时候，用凉开水泡也是可以的。