区别在于免泡燕窝不需要预先浸泡，而泡发燕窝则需要先浸泡
免泡燕窝是燕窝加工的一种较新方法，通过专业设备把燕窝冷冻后再脱水，制作出来的燕窝可以直接加水煮炖使用，也无需担心燕窝在加工过程中会使用化学药品等有害物质
而泡发燕窝需要将燕窝浸泡4小时，直到完全软化并去除杂质，但是这种方法可能被掺假，为了让燕窝更好地被识别，燕窝的真货会在个头、颜色、质感等方面有独特表现
总的来说，免泡燕窝的制作更加安全方便，可以更好地保留燕窝的营养成分
而泡发燕窝则需要在选购时格外注意真假货，需认真观察，多通过品牌渠道等渠道选购
