枣山馒头的做法简单漂亮（枣山馒头的做法及配方）

用料：

面粉250克，发酵粉2.5克

做法：

1：盆里加入250克面粉（这面粉是中筋面粉，就是超市卖的那种普通面粉）

2：2.5克发酵粉倒入盆里，加入123克温水，搅拌搅拌，使其发酵粉融化在水里（冬天了，在水的选择上一定要用温水，这样有助于快速发酵）

3：将发酵粉水慢慢倒入面粉里，边到边搅拌，最后将面粉搅拌成面絮状（这种状态看上去没有干面粉，水和面已经完全融合