步骤一、水发海蜇丝用清水泡一夜,冲洗直到咸味很淡,用米醋泡2个小时去腥味
步骤二、海蜇丝里放入酱油 1/2勺。
步骤三、然后倒入红油 2勺
步骤四、再倒入香醋 1勺。
步骤五、最后放入油泼辣子 1勺搅拌均匀即可。
提示:
1、海蜇丝本身已经有咸味,酱油、香醋也有咸味,所以不需要再加盐了。
2、海蜇性平营养丰富,基本是老少皆宜,多痰、哮喘、高血压、溃疡病、大便燥结的病人更适合多吃海蜇。
步骤一、水发海蜇丝用清水泡一夜,冲洗直到咸味很淡,用米醋泡2个小时去腥味
步骤二、海蜇丝里放入酱油 1/2勺。
步骤三、然后倒入红油 2勺
步骤四、再倒入香醋 1勺。
步骤五、最后放入油泼辣子 1勺搅拌均匀即可。
提示:
1、海蜇丝本身已经有咸味,酱油、香醋也有咸味,所以不需要再加盐了。
2、海蜇性平营养丰富,基本是老少皆宜,多痰、哮喘、高血压、溃疡病、大便燥结的病人更适合多吃海蜇。