步骤/方式1
鱼头清洗干净
步骤/方式2
剁成小块
步骤/方式3
锅中倒油烧热,放入姜片
步骤/方式4
放入鱼头煎至微焦
步骤/方式5
放入砂锅中,放入姜片
步骤/方式6
豆腐切块
步骤/方式7
放入砂锅中,倒入适量清水。如果想要鱼头汤煲出奶白色,就加入开水
步骤/方式8
大火烧开后转小火,煲一个半到两个小时。
步骤/方式9
关火前加入适量盐调味
步骤/方式10
放入葱花。装碗开吃
步骤/方式1
鱼头清洗干净
步骤/方式2
剁成小块
步骤/方式3
锅中倒油烧热,放入姜片
步骤/方式4
放入鱼头煎至微焦
步骤/方式5
放入砂锅中,放入姜片
步骤/方式6
豆腐切块
步骤/方式7
放入砂锅中,倒入适量清水。如果想要鱼头汤煲出奶白色,就加入开水
步骤/方式8
大火烧开后转小火,煲一个半到两个小时。
步骤/方式9
关火前加入适量盐调味
步骤/方式10
放入葱花。装碗开吃