鱼头汤怎么做好喝又营养补钙（鱼头汤豆腐汤的正宗做法）

步骤/方式1

鱼头清洗干净

步骤/方式2

剁成小块

步骤/方式3

锅中倒油烧热，放入姜片

步骤/方式4

放入鱼头煎至微焦

步骤/方式5

放入砂锅中，放入姜片

步骤/方式6

豆腐切块

步骤/方式7

放入砂锅中，倒入适量清水。如果想要鱼头汤煲出奶白色，就加入开水

步骤/方式8

大火烧开后转小火，煲一个半到两个小时。

步骤/方式9

关火前加入适量盐调味

步骤/方式10

放入葱花。装碗开吃