第一种：沙土保存
家里应该都有花盆吧，准备一个花盆，就可以很好的保存生姜了。往花盆里来上适量的沙土，然后把需要保存的生姜，放到里面，注意生姜买来之后，不用洗也不用晒，直接拿来保存就行。
把生姜放进去以后，再在上面铺上一层沙土，将其掩埋起来就行了，吃的时候挖出来，还是很新鲜。
第二种：食盐保存
准备一块保鲜膜，铺在最底下，然后再准备一张卫生纸，铺在保鲜膜上面，接下来把需要保存的生姜放上去，往生姜上面，均匀撒上一些食盐。
下面将其包裹、密封起来，因为食盐可以吸附潮气，所以不用担心生姜长芽，或者变质。包裹起来以后，直接放到家里阴凉的地方就行，都不需要放冰箱。
