6个柠檬，2斤姜糖，1两陈皮（可不加）出了5瓶膏（一瓶250g）。
步骤2
新鲜柠檬放盐洗净外皮，沥干准备好。
步骤3
新鲜柠檬去头、去腚、去籽、切片。
步骤4
我选用的是姜糖，砸成小碎渣。
步骤5
将柠檬片、姜糖一层层码好，我中间加入了一层陈皮（可不加）。
步骤6
码好之后，上火，小火炖制8小时。这里要注意一点⚠️：我的建议是姜糖要足够多，不然很容易到后来烧干了。
步骤7
我是在网上买的瓶子，显得好看一些，送人也好，也方便保存。瓶子及盖子都要拿开水烫过，趁热装入刚出锅的姜糖柠檬膏，扭紧盖子。静置放凉，会自动像买来的罐头一样，里面是真空的，需要很大的力气或者螺丝刀撬起才能开屏。可以放置很长时间。
