墨鱼炖冬瓜家常做法（干墨鱼炖冬瓜的做法大全家常）

1.墨鱼去除里面的软骨，清洗干净沥干水分，切块。

2.冬瓜去皮切块，葱姜切丝。

3.起锅烧油，葱姜爆香，墨鱼片下锅翻炒，加入料酒。

4.加入温水，水开放入冬瓜块，炖煮8分钟，盐，鸡精调味即可。