东北猪肉蘸蒜酱做法（东北猪肉沾蒜酱做法）

原料：五花肉400克、大蒜半头。 调料：鲜酱油、香油、盐各适量。 

做法： 1．蒜瓣去皮，洗净，加少许盐捣成蒜泥，装入小碗中，加酱油和香油搅拌均匀，调成蒜酱。 

2．五花肉洗净，整块煮熟，切片，装盘，蘸蒜酱食用即可。