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猪肉生汆面的家常做法(汆肉下面条的家常做法)

猪肉生汆面的家常做法(汆肉下面条的家常做法)

更新时间:2023-12-24 07:26:57

猪肉生汆面的家常做法

用料:面粉一碗、碱面一小勺、猪肉一块、番茄一个、青椒2个、胡萝卜1根、蒜苗2根、盐、味精、生抽、猪油(或香油)。

做法:1、将面粉和碱面和水调均,制成面团待用。(注意面团不能太硬)

 2、将猪肉、番茄、青椒、胡萝卜、蒜苗切成小丁备用。

 3、将面团擀成片,切宽条备用。

 4、锅内加水煮沸,将宽面条揪入沸水中,然后加入猪肉丁,等水再次沸腾后,撇去浮沫,加入其余配料,香喷喷的猪肉生汆面就出锅了

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