初期火灾扑救原则：先控制后消灭 救人第一 分清主次 先控制，后灭火； 先重点，后一般； 防中毒，防窒息； 听指挥，莫惊慌。
初起火灾特点： 初起阶段是物质在起火后的几分钟里，具有燃烧面积不大，烟气流动速度缓慢，火焰辐射热量不多，周围物品和建筑结构温度上升不快的特点。这个阶段内，采用较少的人力和应急灭火器材，容易将火控制或扑灭。如何组织扑救初期火灾 1、首先要拨打119报警，等待消防人员到场。2、其次在确保人员安全的前提下对火灾进行扑救，发生火灾时要及时对火场内部人员进行疏散，力量充足的情况下救火与疏散可同时进行。3、确定发生火灾的场所、具体位置以及燃烧物质，合理选择有效的灭火剂（水、干粉、二氧化碳、泡沫等）。灭火的方法有： 隔离、窒息、冷却等，根据燃烧物质的不同合理选择。一般民用建筑、商业综合体、人员密集场所等都配备了灭火器和室内消火栓，发生火灾时科第一时间组织人员利用灭火器材对起火物质进行打击。火灾发生分为初期、发展、猛烈燃烧三个阶段，初期阶段一般在3-5分钟，这也是控制火势发展的最有利阶段，在这个阶段起火面积小，内部温度不高，烟雾较小，但是要选择正确的位置进行灭火，一般在上风方向设置灭火点，有能力的话可在火势蔓延方向进行堵截。
