肉糜 (150g)，蒜苗 (100g)，料酒 1小勺，盐 1小勺，蚝油 1小勺，味精 1小勺
原料
土豆粉 (200g)
肉糜 (150g)
蒜苗 (100g)
料酒 1小勺
盐 1小勺
蚝油 1小勺
味精 1小勺
1/土豆粉放入温水浸泡大约2-3分钟。
2/油锅烧热，放入肉糜，再加入1小勺料酒，炒匀。
3/土豆粉加入炒锅，翻炒均匀后加入1小勺蚝油，再添加少许水，煮开后转中小火大约1分钟，并加入1小勺盐调味。
4/蒜苗掐去老的部分，洗净后切成小粒。
5/将蒜苗粒加入炒锅，大火炒开。
6/加入1小勺味精，炒匀后就可以出锅了。
