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阿胶配什么炖汤好(阿胶和什么是最佳搭配煲汤)

阿胶配什么炖汤好(阿胶和什么是最佳搭配煲汤)

更新时间:2024-01-21 10:27:20

阿胶配什么炖汤好

一、鸽子。

二、用料:鸽子 ,阿胶 ,当归 ,红枣 ,麦冬 ,枸杞 ,姜片 ,葱 ,盐 各适量

三、做法步骤:

步骤 1,红枣去核洗净,麦冬当归枸杞洗净备用;

步骤 2,鸽子洗净,剪成4大块,冷水下锅,放入葱姜料酒焯水,撇去浮沫,再用清水冲洗干净;

步骤 3,焯好水的鸽子连同阿胶当归红枣麦冬枸杞一起转入隔水炖盅,加适量清水,隔水炖1.5小时,加盐调味即可。

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