辣椒怎样切成菱形（青椒切菱形的正确方法）

1、用菜刀将洗干净的辣椒沿着中心剖成两边对等的长条(如果是灯笼椒那种比较圆的辣椒，就要多剖两刀，使其成为各个宽度对等的长条);

2、刀放平，去除辣椒里面的辣椒经和辣椒籽;

3、菜刀和辣椒条成45度斜角夹角，顺序切开即可成菱形。