1、似蛇似蚓水中藏,滑赛泥鳅体细长。自是江河名水族,学名黄鳝取西塘。
2、早茶一碟脆鱼浇,肉质香酥皮未焦。美味谁传存旧统,百年老店富春标。
3、黄鳝肥鲜剁几条,葱姜糖酒酱油烧。五花肥肉烹熬透,名菜人称马鞍桥。
4、活鲜黄鳝沸汤浇,剔骨划丝竹篾剽。配料可加葱蒜韭,热油烹炒味滋调。
5、初夏吃鳝,胜过人参。
1、似蛇似蚓水中藏,滑赛泥鳅体细长。自是江河名水族,学名黄鳝取西塘。
2、早茶一碟脆鱼浇,肉质香酥皮未焦。美味谁传存旧统,百年老店富春标。
3、黄鳝肥鲜剁几条,葱姜糖酒酱油烧。五花肥肉烹熬透,名菜人称马鞍桥。
4、活鲜黄鳝沸汤浇,剔骨划丝竹篾剽。配料可加葱蒜韭,热油烹炒味滋调。
5、初夏吃鳝,胜过人参。