蒸饺的起源要追溯到东汉时期,在当时“医圣”张仲景首先发明了饺子。后来蒸饺这种美食传播到中国大地的角角落落。至于蒸饺是哪里的特色,由于各地做法不一,我并不能给出一个权威的答案。但可以肯定的是,各地的蒸饺都有自己的地域特色,都是值得品尝的美味