炸五花肉的正宗做法（空气炸锅炸五花肉）

炸五花肉正宗做法如下

准备五花肉，花生米，花生油，鸡蛋，盐，味精，鸡精，淀粉。

五花肉洗净，切薄片，花生米去皮剁碎。鸡蛋打碎，加入盐，味精，淀粉，调成胡，下五花肉挂糊，粘上花生米。

锅内加入花生油烧热，下入沾有花生米的五花肉，炸至金黄色，捞起装盘即可。