不能的。不是食用的紫菜,你应该加工熟了再用来做寿司的。一般即食使用的紫菜也是加工熟了以后再包装使用的。所以建议米还是加工熟了再食用,吃起来比较方便快捷实用的,安全放心。做寿司的原材料都是加工熟的,才能使用,符合食用要求的呢。