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乌子炒白菜怎么做好吃(籽乌的做法大全家常)

乌子炒白菜怎么做好吃(籽乌的做法大全家常)

更新时间:2024-01-21 00:51:39

乌子炒白菜怎么做好吃

一、用料

小乌贼   适量

白菜 10片

生抽 2勺

料酒 3勺

盐 适量

姜 5片

蒜 3瓣

芹菜 适量

干辣椒(不吃辣可省略) 2个

二、小乌贼炒白菜的做法步骤

步骤 1

备菜,乌贼洗净撕去外面的膜,切条状

步骤 2

白菜洗净切好,芹菜去叶子洗净切段

步骤 3

锅中加油烧热,放入姜片和蒜瓣炒香

步骤 4

加入乌贼翻炒一会,再倒入料酒翻炒

步骤 5

加入白菜的根部翻炒一会,随后加入白菜的叶子继续翻炒

步骤 6

菜出水后加入生抽继续翻炒,加芹菜段再翻炒,加适量水煮一会,煮至白菜煮软芹菜断生

步骤 7

最后加适量盐调味,出锅装盘

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