正大富硒蛋是指鸡蛋中硒含量高于普通鸡蛋的一种特殊蛋品。在中国，正大富硒蛋的相关生产标准由国家标准化委员会审定，并采用以下标准：
1.规格：每枚富硒蛋的重量不少于58克。
2.硒含量：富硒蛋中的硒含量应达到0.15毫克/100克以上。
3.营养成分：富硒蛋中的营养成分应符合国家标准，如蛋白质、脂肪等含量。
4.安全性：富硒蛋应符合国家食品安全标准，如无重金属、农药残留等有害物质。
5.包装标识：富硒蛋应标注相关的富硒标识和产品信息。
总之，正大富硒蛋是一种营养丰富、安全可靠的特种蛋品，其生产标准严格规定，确保了富硒蛋的品质和安全。
