煮八宝粥粥什么时候放碱面好（煮八宝粥怎么快速煮烂加碱吗）

　　熬粥出锅前放食用碱粥会变稠。以“小米粥”为例，做法如下：　　主料：小米50g　　辅料：食用碱适量　　步骤：　　

1.小米淘洗干净。　　

2.锅中放足量水烧开加入小米，搅一下锅，防止粘底。　　

3.开锅后要不停地搅拌才能浓稠。　　

4.加入一勺食用碱，增加粘稠度，也更容易熟。　　

5.待米成花状时，就可以出锅了。　　

6.稍凉盛起食用。