哪种猪骨头熬汤最有营养（猪骨头哪个部位熬汤最有营养）

猪脊骨营养最好。
因为猪脊骨含有丰富的胶原蛋白和钙，具有滋阴润燥、养血益髓的功效，对关节、骨骼和皮肤等方面都有很好的营养保健作用。
此外，猪肋骨也含有不少营养成分，但相比之下，脊骨更加纤维化，更容易煲出浓郁的汤汁，且骨头较大，适合长时间煲汤，能够更好地释放营养成分。
如果想要更加增加汤的营养价值，还可以加入一些蔬菜、配料等进行炖煮，并在适当的时间添加盐和调料，使汤更加美味可口。