乌塌菜哪个品种比较好（乌塌菜哪个品种长得最快）

选择乌塌菜的品种要根据当地的土壤、气候等条件来决定种植时间，如果选择是秋天播种的话，最好是选择耐寒性较强、、抽薹时间晚、商品性强的品种。比如上海小八叶、中八叶等都是不错的品种。乌塌菜适于疏松、肥沃、保水、保肥的壤土或砂壤土的地块栽培。生长期需氮肥最多，需磷肥较少。氮肥充足，则植株生长旺盛，产量提高。