核桃介绍（核桃说明文）

核桃，是指一种落叶乔木，果实可食亦可榨油、入药。果实又称“胡桃”。

与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。拥有卓著的健脑效果和丰富的营养价值。特别对大脑神经细胞有益的钙、铁、和维生素B1、维生素B2等成分含量比较高。