凉拌饸饹面调料配方（饸饹面汤汁调料正宗的配方）

蒜4瓣，小米椒3个，白芝麻1勺，辣椒面一勺，五香粉1/4勺，盐1/4勺，糖1/3勺，生抽4勺，香醋2勺，蚝油1勺，葱花适量，香菜适量

先把蒜末，小米椒，白芝麻，辣椒面，五香粉放碗里，蒜末要多放。

小米椒可以根据自己的吃辣的程度适当添加。

锅里的油烧到微微冒烟，就一股脑浇到调料碗里去。

最后1/4勺盐，1/3勺糖，4勺生抽，2勺香醋，1勺蚝油，适量盐加进去。

放点香菜、葱花，一碗香辣刺激，爽到飞起的香辣凉拌汁就做好了！