原料:冬瓜300g、虾皮20g、五花肉100g、洋葱半个、姜、蒜、食用油、盐、生抽、肉桂粉。
做法步骤:
第1步、冬瓜去皮切块,五花肉切片,洋葱、姜和蒜切碎。
第2步、锅中倒入食用油,下五花肉,煸出油脂,加入生抽,加入葱姜蒜,炒香,加入冬瓜,翻炒均匀,加入清水,没过冬瓜。
第3步、加入虾皮,加入肉桂粉,大火烧开,小火烧制,收汁时,加入盐调味即可。
原料:冬瓜300g、虾皮20g、五花肉100g、洋葱半个、姜、蒜、食用油、盐、生抽、肉桂粉。
做法步骤:
第1步、冬瓜去皮切块,五花肉切片,洋葱、姜和蒜切碎。
第2步、锅中倒入食用油,下五花肉,煸出油脂,加入生抽,加入葱姜蒜,炒香,加入冬瓜,翻炒均匀,加入清水,没过冬瓜。
第3步、加入虾皮,加入肉桂粉,大火烧开,小火烧制,收汁时,加入盐调味即可。