江米饭怎么蒸好吃（软糯的江米饭怎么蒸）

江米放上红岛整出来好吃

原料：红豆50克；江米100克；粘米粉50g；白糖20g；葡萄干1小把

做法

1、提前泡好红豆，泡10个小时左右；

2、将红豆和江米放电饭煲里煮饭模式煮熟，和煮饭放差不多的水。

3、煮熟放凉后，将沾米粉，红豆，白糖，切碎的葡萄干放入盆中，加入115g温水揉成面团，面团稍硬为佳。

4、揉4分钟左右呈如下状态。将面团揉成均匀的长条。

5、等切成剂子，放入蒸笼，蒸锅水开后，放上蒸笼蒸35分钟左右。关火后焖一小会即可。