1、黄豆清洗干净备用。
2、冷水将黄豆下锅,水要没过黄豆,加入葱白、姜片、八角大火烧开。
3、水开后火要调小,煮10分钟,将黄豆捞出备用。(不能过冷水)。
4、胡萝卜切丁、香芹切丁、小葱切丁备用。
5、锅中加水,水开后将胡萝卜丁、香芹丁下锅焯一下。
6、将黄豆、芹菜、胡萝卜、小葱放入容器中。加入盐、生抽、香油拌匀即可食用。
1、黄豆清洗干净备用。
2、冷水将黄豆下锅,水要没过黄豆,加入葱白、姜片、八角大火烧开。
3、水开后火要调小,煮10分钟,将黄豆捞出备用。(不能过冷水)。
4、胡萝卜切丁、香芹切丁、小葱切丁备用。
5、锅中加水,水开后将胡萝卜丁、香芹丁下锅焯一下。
6、将黄豆、芹菜、胡萝卜、小葱放入容器中。加入盐、生抽、香油拌匀即可食用。