隔水蒸锅焖饭怎么做（隔水蒸饭的正宗做法）

用料

米500g，水适量，麻油2滴

做法



1/8准备适量米。



2/8 把米淘好，



3/8 水开后下米，加一两滴麻油，



4/8 用勺子搅动，防止米沾锅。



5/8 大约煮五六分钟后，把米用漏勺捞到笼屉上。



6/8 尽量把米摊开摊匀，但不要压。盖好锅盖隔水蒸熟。关火，焖上三五分钟即可。