不能蒸米饭。
1.因为大米泡水时间过长,会使米粒表面及内部组织发生变化,导致米饭口感变差、粒粒不饱满、易粘连,甚至有异味的产生。
2.而且,泡水时间长的米饭有可能存在酸败现象,给人体健康带来一定的风险。
所以,长时间泡水的大米不适合用于蒸米饭。
若想煮出口感好、健康可口的米饭,需要根据米的品种和质量选择合适的浸泡时间。
大米泡水时间长了还能蒸米饭吗(大米泡了3个小时还可以蒸米饭吗)
更新时间:2024-02-24 00:00:04
不能蒸米饭。
1.因为大米泡水时间过长,会使米粒表面及内部组织发生变化,导致米饭口感变差、粒粒不饱满、易粘连,甚至有异味的产生。
2.而且,泡水时间长的米饭有可能存在酸败现象,给人体健康带来一定的风险。
所以,长时间泡水的大米不适合用于蒸米饭。
若想煮出口感好、健康可口的米饭,需要根据米的品种和质量选择合适的浸泡时间。