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陕北黑糜子面油糕的做法(正宗糜子面糕的做法)

陕北黑糜子面油糕的做法(正宗糜子面糕的做法)

更新时间:2023-12-25 08:20:38

陕北黑糜子面油糕的做法

食材明细

面粉、水、植物油、面粉、白砂糖、熟面粉、芝麻、核桃碎。

1、750g水烧开。

2、加入500g普通面充分粉搅匀。

3、盖上锅盖闷5分钟。

4、烫面团上加适量生面粉和植物油。

5、揉成光滑的面团,静置1个小时。最少一个小时哈~

6、这个时间来做馅料。炒熟生面粉,一点儿就够了,我这里是两倍的量。

7、加入熟芝麻,核桃碎,白砂糖,混合均匀,做成馅料。

8、静置够时间的面团就可以操作啦~取一块,团成球~

9、压扁~

10、包入馅料。像包月饼一样往上推。

11、稍稍压扁。

12、入锅油炸。油温不用太高,中小火慢慢炸,炸至外表金黄即可。

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