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蒸包子皮透油啥原因(包子蒸完皮油浸是咋回事)
蒸包子皮透油啥原因(包子蒸完皮油浸是咋回事)
更新时间:2023-12-24 07:58:45
主要原因是面揉的不好不均匀,留有气孔或小眼,包时表现不出什么不好,上锅蒸了,馅出汤,原有的气孔或小眼固化,汤就会渗出,很像透出油。
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