辣炒卷心菜做法（蒜炒卷心菜正宗做法）

主料

圆白菜适量

辣椒适量

辅料

大蒜适量

1. 材料：圆白菜，辣椒、大蒜（有五花肉加几片五花肉味道就更好了）。

2. 圆白菜洗净，手撕成合适大小。

3. 辣椒切段，大蒜拍碎。

4. 锅内热油，加大蒜和辣椒炒香。

5. 倒入圆白菜翻炒，洒少量水以减少油烟。

6. 加少许生抽。

7. 加盐调味即可。（我炒蔬菜不喜欢加鸡精，一样很美味）