如果您在 Excel 中误删了 Sheet1，可以尝试按照以下步骤进行恢复：
1. 在 Excel 应用中，点击“文件”选项卡；
2. 选择“打开”选项，进入“打开”对话框；
3. 在打开对话框中，找到并选中您所需恢复的 Excel 文件，然后点击“打开”按钮。
4. 如果您已经删除了 Sheet1，您可能需要在 Excel 文件中找到“工作簿视图”选项卡，在其中查看是否可以找到被误删的 Sheet；
5. 如果找到了，将鼠标右键单击这个 Sheet，然后选择“移至新工作簿”选项。这个动作会将 Sheet 复制到一个新的 Excel 文件中。
6. 如果您找不到 Sheet1，那么可能需要考虑使用 Windows 的“文件历史记录”或“影子副本”功能，从中找到先前保存的包含 Sheet1 的 Excel 文件。
需要注意的是，如果未能在 Excel 或 Windows 中找到所需的文件或数据，您可能需要考虑使用第三方数据恢复工具。同时，为了避免今后因误删数据造成不必要的麻烦，建议您定期备份文档和数据。
