食材：南瓜泥，马兰头，笋尖，豆干，面粉，葱姜，鸡粉，料酒，盐，食用油。
做法：
将南瓜蒸熟以后压成南瓜泥，然后啊将南瓜泥和面粉加上水一起揉合，成了团以后让它发半个小时左右。
然后我们就该准备饺子馅了。
首先我们需要将马兰头清洗干净然后在一个清水盆里面泡上十分钟左右，拿出来之后在锅里面烧上开水，加上一些盐以及食用油，然后将马兰头倒进去，等到变色之后捞出来就可以了，
接下来就是要将马兰头和笋尖豆干放在搅拌机里面搅好，然后放到一个碗里面加上食盐，料酒，鸡粉以及食用油等等我们准备好的一系列材料，等到拌好馅料，面也差不多可以了，这时候我们就能够和面然后擀饺子皮包饺子了，下锅煮好之后吃起来的味道可以说是非常的香了。
